» » КАК СОЛИТЬ И ВЯЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
  • 05.03.2018
  • 231
  • 2

КАК СОЛИТЬ И ВЯЛИТЬ РЫБУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Засолка рыбы и ее вяление в домашних условиях - два лучших способа. Сухой, мокрый и пряный посол речной и красной рыбы.Солить и вялить можно абсолютно любую рыбу, но принято считать, что самой вкусной получается жирная и среднежирная речная рыба. Для засолки рыбы в домашних условиях, нам нужно: Деревянный ящик илиПри засолки, рыба может храниться очень долго. Если рыба готовится для вяления, ее передПравда, можно вялить и балык, но это требует уже профессиональной подготовки.Рыбу солят по - разному, в зависимости от величины тушки, времени просаливания её, желаемой длительности. Как вялить рыбу в домашних условиях Много рецептов в сети про то, как и сколько солить, как сушить (вялить), ваша считаю, одна из лучших. Летом рыбу в домашних условиях не вялят, так как в. Правила вяления в различных условиях. Как показывает опыт, удобнее всего вялить рыбу, нанизав ее на проволоку или шнур. Нежирные сорта . Продолжительность: Как вялить рыбу в домашних условиях При вялении и сушке рыбу предварительно солят, а затем высушивают на открытом воздухе.

Рубрика: Обучение

Наиболее популярные видео